Hur ser din drömsemester ut? Oavsett om den innebär att skämma bort sig med god mat, relaxa i en trendig cocktailbar eller dansa hela natten lång med vännerna, behöver du inte leta längre. Vi tipsar dig om de bästa storstäderna i Spanien som uppfyller dina önskemål. Från restauranger till nattklubbar, nedanför hittas guldtipsen som passar för alla budgetar.
Valencia
Valencia har mycket att erbjuda kulturellt. Och som Spaniens tredje största stad har man även ett stort utbud av gastronomi, nöje- och nattliv. Ett av de mest imponerande uteställena är L'Umbracle, beläget inuti konst- och vetenskapsstaden (Ciutat de les Arts i les Ciències) som är ett komplex av museer och kulturella byggnader i centrum. Här kan du sippa på en cocktail i den tropiska trädgården under palmer och stjärnor med housemusik i bakgrunden. Om du så småningom blir partysugen ligger nattklubben Mya i princip vägg i vägg. Mya-klubben är välkänd för att vara ett av de bästa partyställena i Valencia. Andra kända klubbar i staden är Barraca, La3 och Le Premier.
Valencia stad har sett den ökade efterfrågan av öl från mikrobryggerier, och Olhöps-gruppen vill främja ölkulturen i Valencia. Drick god öl på deras bryggeri på Calle Sueca 21 (svenska gatan) eller i deras H2 ”ÖL-laboratorium” på Calle Carlos Cervera 22. Vill du provsmaka traditionella tapas från Valencia? Bege dig då till El Laboratorio på Plaza L'Escolania de la Mare.
Café Negrito, ett annat tips, lockar ett ungt och livligt klientel och är en av Valencias coolaste kaféer, särskilt på sommaren när besökarna samsas tillsammans på den stora uteserveringen. Andra populära platser är barerna Hawaika (har häftig Hawaii-inredning) och Radio City med liveuppträdanden.
Om du känner dig sliten från nattens festande, eller om gastroturism är huvudfokus när du semestrar i Spanien har Valencia mycket att erbjuda. Hyr en semesterbostad i Ruzafa som, i skrivande stund, är det trendigaste kvarteret i Valencia. Här finns kaféer, bagerier, cocktailbarer, restauranger med sköna uteserveringar samt konstgallerier och bohemiska småbutiker. På La Finestra kan du äta läckra pizzor och ta ett glas vin i en avslappnad och opretentiös miljö. Sugen på en burgare? Då kommer The Black Turtle, även med meny för veganer och glutenfria alternativ, inte göra dig besviken.
Den berömda risrätten paella kommer ifrån regionen Valencia. För att smaka ett av de mest autentiska recepten, boka bord på Casa Carmela som ligger alldeles vid stranden. Vegetarianer kommer att älska Restaurante Copenhagen som erbjuder medelhavsmat med en modern och kreativ tvist. Om du letar efter mer kryddstark och het mat, är Taqueria La Llorona stans bästa mexikanska restaurang.
Ett av de bästa frukostställena är Dulce de Leche, som serverar utsökt frukost och brunch med allt ifrån färsk frukt och yoghurt till bakverk och goda kakor. Eller så kan du prova de amerikanska pannkakorna på La Mas Bonita. Kaffeälskaren får inte missa Bluebell Coffee, och på Federal Café hittas den bästa ägg benedicten.
Lloret de Mar
Lloret de Mar är med sitt stora utbud av nattklubbar ett riktigt festparadis. De mest kända är Disco Colossos och Disco Tropics, båda med livlig stämning, överkomliga priser och världs-DJs uppe på scen. Andra populära nattklubbar är Disco Londoner, Disco St Trop och Disco Moef Gaga.
Om du söker efter en cocktailbar i Lloret de Mar erbjuds du många val. Bar Room, Tequila 85, Polynesian Bar Hula Hula, Blue Bar, Shake Café och 3Monkeys har alla en utmärkt drinkmeny och skön atmosfär. Om du föredrar en kall öl, gå till sportbaren El Pub Lloret.
I matväg måste du prova traditionella spanska risrätter som paella och fideua på Al Freskito, eller äta tapas vid havet på La Cantina. El Jardin är en annan typisk spansk restaurang - tidlöst inredd - med det bästa av det spanska köket. Ät middag med havsutsikt på Atics La Carpa eller njut av utsökt fisk- och skaldjur på Can Tarradas.
Ibiza
När man tänker på fest och Spanien dyker troligtvis partyön Ibiza upp i tankarna. De mest populära områdena på Ibiza för partysugna är Playa d'en Bossa (östkusten), San Antonio (västkusten) och Ibiza stad.
Några av klubbarna där du kan festa hela natten är Amnesia, Space, Bora Bora, Privilege, El Divino, Es Paradis, Usuahia, Moma, Pachá, Ocean Beach, DC-10, Destino, Eden och Heart. Under sommaren är ön värd till världsberömda DJs som spelar på klubbarna, dansa till tonerna av allt från Karl Cox till Martin Garrixs musik. En semester på Ibiza erbjuder dig den ultimata festupplevelsen och goda chanser att se din favorit-DJ live.
Ibiza har många barer med bohemisk feeling, kaféer och restauranger. På Kumharas strandbar finns en stor uteservering med avkopplande och skön atmosfär - som är idealisk för att njuta av de berömda solnedgångarna på Ibiza. La Bodega - i gamla stan - är ett av Ibizas vackraste och bästa ställen för vin och tapas med livlig, om än mysig, miljö.
En av de trendigaste platserna för foodies är La Cava Ibiza. Njut av en stor meny och moderna tapas i en sofistikerad och kosmopolitisk inredning. Deras hemmagjorda vermouth är fantastiskt bra!
Cocktails är en specialitet på Bambuddha - en vackert inredd asiatisk bar och restaurang. Andra rekommendationer är den livliga och färgstarka baren Dunes Ibiza. Eller Ibiza Rocks, med ett privilegierat läge på stranden, där du kan dricka gott och konversera till långt in på natten.
Förutom att vara Spaniens ”partyö” erbjuder Ibiza också gastroturism på hög nivå. Många matställen vänder sig numera till folk med speciella dietbehov, och de är inte rädda för att testa sig fram med olika smaker. Passion Café serverar utmärkta frukostar och luncher bestående av bland annat fylliga sallader, kakor, juicer, smoothies och pannkakor - allt gjort med ekologiska och rättvisemärkta ingredienser. För att uppleva ett mer traditionellt spanskt kök har La Brasa en av de mest romantiska och fashionabla uteserveringarna på Ibiza. Här kan du äta under ett blomstertak dekorerat med ljus och hängande kristaller! Kan det bli bättre för en dejt?
Barcelona
Barcelona erbjuder nattliv för alla budgetar. Två av de största och bästa platserna är Sala Razzmatazz och Pacha, båda med regelbundna liveuppträdanden och DJs. La Terrrazza, som är belägen på en unik plats i berget Montjuïc, har utsetts till en av de trendigaste klubbarna i Barcelona. Den stora uteserveringen är inredd för att återspegla en traditionell spansk by, och det känns aningen surrealistiskt att festa här. Andra platser för party i Barcelona är Jamboree Dance Club med hiphop, Elrow, Shôko, Club Otto Zutz, R33, Opium, Sala Apolo, Input och Moog för techno.
För att starta kvällen eller bara ta en drink, besök gärna några av Barcelonas berömda vermouth-barer som Gran Bodega Saltó, Colibrí och Jai-ca. För cocktails, titta förbi på Rubi eller Mint i det konstnärliga kvarteret El Born - båda hyllade för sina mojitos.
Cava kommer från Katalonien, och på La Champagneria kostar ett glas cava strax över 1 euro, en hel flaska lite mer än 5€.
El Ciclista, en excentriskt cocktailbar i hjärtat av Vila de Gracia, är väl värt ett besök. På detta inneställe har cykelhjul gjorts om till bord.
Ett av de bästa ställena i Barcelona för att äta frukost eller brunch är Milk, som har en modern meny och avslappnad stämning. För en hälsosam frukost är Brunch & Cake ett utmärkt val med sina färgglada rätter proppfulla av näring. Flax & Kale är den första ”flexitarian”-restaurangen i Barcelona - ett av de mest chica och trendiga matställena där 80% av menyn är växtbaserad! Missa inte att prova deras magiska acai bowl, veganska croissanter och himmelska blåbärsmuffins.
För ett snack på eftermiddagen eller tidig kväll, ät tapas på Bormuth, Tantarantana, Cervecería Catalana eller Sensi Bistro med sina berömda kroketter på getost. För något mer stadigt, bege dig till My Fucking Restaurant på Calle Nou de la Rambla, som har en meny inspirerad av traditionella italienska och katalanska familjerecept. Menyn byggs upp utifrån säsong och ingredienserna är närproducerade.
San Sebastián
San Sebastián ligger i Baskien och är en av norra Spaniens bästa städer för nattliv och hög puls. Några av de mest kända klubbarna i staden är Bataplan Disco och GU San Sebastián, där du kan festa vid Atlanten med spektakulär utsikt över La Concha-bukten. Andra populära ställen är Discoteca Miramar, Komplot, Le Bukowski, Dabadaba och Disco Friends.
Om nattklubbar inte är din grej, kan du istället gå till lugnare barer som Ondara 16 Bis med god dryck, läckra pintxos (baskiska tapas) och bra musik. Gillar du rockmusik? Då är ett-måste-platser Eiger Edaritegia och Akerbeltz.
San Sebastián är världskänt för sin gastronomi, och tänker du på pintxos förs dina tankar förmodligen till Baskien i norra Spanien. Några av de bästa barerna för att äta dessa läckerbitar är A Fuego Negro, Ganbara, La Cuchara de San Telmo och Sirimiri Atari Akadamy, som skapar pintxos med en modern touch.
Om du flanerar runt i San Sebastíans stadsdelar stöter du på massor av kaféer med ett bra matutbud. La Guinda, ljentea Kafea, Art & Cakes, Old Town Coffee och Alabama Café med sina ”superskålar”, är fina alternativ. Dessutom erbjuder Kafe Botanika nyttiga luncher, Mapa Verde är utmärkt för vegan- och vegetarisk mat och på Belgrado kan man äta middag med vy över Zurriola-stranden.
Málaga
Málaga är idag en av de "hetaste" städerna i Spanien. Den andalusiska staden ligger vackert mellan hav och berg i södra Spanien och erbjuder coola klubbar, barer och restauranger. Den största delen av nattlivet finns vid torgen Plaza de Uncibay och Plaza de La Merced. Här hittas populära klubbar som Sala Gold, Sala Wengé, Andén, Bubbles, Teatro, Bambu, Malafama, Gallery och Velvet.
På ett stort antal takterrasser i Málaga kan du njuta av drinkar med fin utsikt över stadens katedral och den berömda hamnen. Platser med trendiga takbarer inkluderar: Hotel Molina Lario, AC Hotel Málaga Palacio, Room Mate Larios Hotel och Alcazaba Premium Hostel.
Några av de bästa frukost- och brunchställena i Málaga är La Teteria med läckra granola-blandningar, El Mortal, Café con Libros, Julia Bakery, Lova och El Último Mono, som har stans bästa juicer. Till lunch är Recyclo Bike Café platsen med de bästa burgarna, och de erbjuder även vegan- och vegetariska alternativ. Detta ”hipsterkafé” har cyklar som är uppsatta på väggarna och hänger ner från taket. Annorlunda och skön stämning råder här! Tapería Astrid serverar utsökt hälsosam och ekologisk mat, och La Machina i Pedregalejo är en lättsam strandbar slash restaurang. Menyn är bred och erbjuder allt från asiatiska nudelrätter till ostfyllda bagels!
Till middag, prova Gloria y Hoyos, Maria Pistolas för mexikansk mat eller den stilfulla restaurangen Batik. För lokal sydspansk mat är ett besök på El Pimpi Bodega ett måste när du semestrar i Málaga. För att uppleva stadens tapaskultur kan du boka bord på Matahambre, eller på autentiska Las Merchanas.
Spanien är ett kontrasternas land, och runt om i landet finns många städer som erbjuder unika, moderna och genuina ställen att äta, dricka och festa på. Från San Sebastián i norr, Ibiza i öst till Málaga på solkusten - vilken stad besöker du först?